Υγιεινή διατροφή για την απώλεια βάρους, μετά από 40 χρόνια

Με την ηλικία, με τον οργανισμό αρχίζουν να συμβαίνουν τις αλλαγές. Βασικό μεταβολισμό σταδιακά επιβραδύνεται, το εσωτερικό σύστημα σταματά να ξοδεύουν πολλή ενέργεια, μειώνει την μυϊκή μάζα και κάθε επιπλέον θερμίδα εναποτίθεται στο υποδόριο λίπος. Τελικά, το υπερβολικό βάρος, πτυχώσεις στη μέση, εμφανή κυτταρίτιδα, επιδείνωση της γενικής υγείας. Αλλά να αγωνιστούμε με όλα αυτά, μπορείτε, αν οργανώσετε τη σωστή και υγιεινή διατροφή, που δεν θα παρέχει μόνο την αρμονία του σχήματος, αλλά και θα δώσει την τέλεια υγεία και καλή υγεία.

διατροφή

Τι είναι υγιεινή διατροφή

Υγιεινή διατροφή – αυτό είναι ένα ολόκληρο σύστημα, υπονοώντας κάτω από μια διατροφή στην οποία είναι ισορροπημένη σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη, μέταλλα και βιταμίνες. Δεν υπάρχουν αυστηρές δίαιτες, όταν το σώμα αρχίζει να αισθάνεται την έλλειψη σε χρήσιμα και απαραίτητα ιχνοστοιχεία. Το μενού θα πρέπει να συνταχθεί έτσι ώστε να μπορεί να ένιωσα ισορροπία μεταξύ τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης.

Πολλοί που προσπαθούν να χάσουν βάρος, αρχίζουν να παραιτηθεί από υδατάνθρακες. Αλλά αυτό δεν μπορεί να γίνει. Οι υδατάνθρακες είναι από το φορέα παροχής απαραίτητη ενέργεια, και αυτοί φέρνουν ένα είδος ωφελήσει το σώμα του ανθρώπου. Ωστόσο, πρόκειται για σωστή αργή υδατάνθρακες, αλλά η περίσσεια γρήγορους υδατάνθρακες μπορεί πραγματικά να οδηγήσει σε αύξηση του βάρους.

Μια υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει ένα addicting μέτρια ποσότητα προϊόντων σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτό θα κρατήσει από την υπερκατανάλωση τροφής, που επίσης προκαλεί την εμφάνιση περιττά κιλά, ειδικά αν η ηλικία πέρασαν σαράντα χρόνια στο εξωτερικό. Ένα σημαντικό μέρος της διατροφής σε μια τέτοια περίοδο είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς περιέχουν μεγάλη ποσότητα ασβεστίου. Και αυτό το στοιχείο σταδιακά ξεπλένεται από το σώμα, κάνοντας την υγεία των οστών είναι το σύστημα πιο εύθραυστη και ευάλωτη. Επιλέγοντας γαλακτοκομικά προϊόντα είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή περιεκτικότητά τους σε λίπος. Προτίμησε καλύτερα να άπαχο γάλα, κεφίρ και γιαούρτι με περιεκτικότητας σε λιπαρά δεν υπερβαίνει το 2%.

Χαρακτηριστικά

Στις αρχές αυτού του ρεύματος είναι οι εξής κανόνες:

  1. Γεύματα συνιστάται να οργανώσει κάθε τρεις ώρες.
  2. Μία μερίδα πρέπει να είναι πάνω από 250 γραμμάρια ή σε ποσότητα 12 κουτάλια.
  3. Δεν υπάρχουν επιπλέον χρήματα για αδυνάτισμα ως καθαρτικά χάπια ή διουρητικών τσάγια λήψη δεν είναι δυνατή.
  4. Προσέχετε το πόσιμο καθεστώς, το οποίο συνεπάγεται μια πρόσληψη δύο λίτρα νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας.
  5. Το δείπνο θα πρέπει να λάβει χώρα όχι αργότερα από επτά ώρες το βράδυ και όλα τα γεύματα πρέπει να είναι ελαφρύ και καλά απορροφάται, πριν πάτε για ύπνο για να μην επιβαρύνει τη δουλειά του στομάχου.

Προτεινόμενα προϊόντα και τρόπος λειτουργίας

Μετά τα σαράντα, όταν το σώμα αρχίζει μέτρια καταναλώνουν ενέργεια και όταν παρουσιάζεται έλλειμμα πολλών σημαντικών ιχνοστοιχείων, η διατροφή πρέπει να αποτελείται από τα ακόλουθα χρήσιμα προϊόντα:

  1. Τα όσπρια. Καλύπτουν την ανάγκη του σώματος σε λίπος, ομαλοποιεί την σύνθεση του αίματος και δίνουν το πεπτικό σύστημα σύνθετους υδατάνθρακες.
  2. Τα φρούτα, τα μούρα και τα λαχανικά. Παρέχουν ένα εσωτερικό σύστημα μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Όλα αυτά τα προϊόν έχουν χαμηλή θερμιδική και παράλληλα τονώνουν τη λειτουργία του εντέρου. Ιδανικά, αν στη διατροφή σας όσο το δυνατόν πιο συχνά θα εμφανίζονται τα αγγούρια, τα καρότα και τις ντομάτες, λάχανο, φρέσκα χόρτα, μήλα και κεράσια, εσπεριδοειδή φρούτα. Δεν πρέπει να ξεχνάμε για το σκόρδο, που έχει αντιφλεγμονώδη δράση και σπανάκι, μειώνουν τον κίνδυνο για εγκεφαλικό και έμφραγμα.
  3. Ολικής αλέσεως προϊόντα. Αυτό το ακατέργαστο ρύζι, κριθάρι, βρώμη ολικής αλέσεως, έναν και σικαλεως, pshenko. Η τροφή επηρεάζει θετικά στις λειτουργίες του γαστρεντερικού σωλήνα και παρέχει στον οργανισμό βιταμίνες του συμπλέγματος Β και Ε.
  4. Γάλα παραγωγή. Φυσικό τυρί, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι και γιαούρτι χωρίς ζάχαρη θα γίνουν οι καλύτεροι προμηθευτές ασβεστίου, το οποίο με την ηλικία ξεπλένεται από το σώμα.
  5. Το κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες. Αυτά τα προϊόντα παρέχουν βιώσιμες πρωτεΐνες. Αλλά προτεραιότητα πρέπει να δοθεί κοτόπουλο, κρέας, γαλοπούλα, μοσχάρι, κουνέλι. Έτσι, το κρέας πουλερικών περιέχει σελήνιο, που εμποδίζει την εμφάνιση επικίνδυνων όγκων. Και χάρη στην βιταμίνη Β βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου και αυξάνει το ενεργειακό απόθεμα του οργανισμού.

Εκτός από αυτά τα σημαντικά προϊόντα μενού θα πρέπει να αποτελείται από:

  • ποταμού και της θάλασσας τα ψάρια;
  • flaxseed το πετρέλαιο;
  • αμύγδαλα και καρύδια;
  • το ελαιόλαδο;
  • όλα τα είδη του πρασίνου.
σούπα

Σίγουρα στο μενού πρέπει να είναι παρόντες σκληρά τυριά με μειωμένη περιεκτικότητα σε λίπος, τις σαρδέλες, το σέλινο, ξερά βερίκοκα, και τα αμύγδαλα. Έμφαση πρέπει να κάνουμε και για τα προϊόντα, που περιέχουν κάλιο. Είναι φακές και τις μπανάνες. Αυτή η τροφή βοηθά τους μυς να παραμείνει σε εγρήγορση, σταθεροποιεί την πίεση και υποστηρίζει την εργασία του καρδιακού συστήματος.

Μια υγιεινή διατροφή πρέπει να είναι πάντα ακέραιος. Μικρές μερίδες, εισέρχονται στο σώμα μας τακτικά, δεν θα είναι σε θέση να προκαλέσει βάρους στο στομάχι, αλλά θα σας βοηθήσουν να εντείνουν τον αργό μεταβολισμό. Τα προϊόντα είναι επιθυμητό ψήσιμο, το μαγείρεμα, αφήνουµε σε σχάρα ή στον ατμό.

Μενού για μια εβδομάδα

Ημέρα Μενού
Δευτέρα Πρωινό: ένα φυσικό εύθρυπτο τυρί cottage, αναμιγνύεται με ψιλοκομμένο χόρτα και να πιείτε ένα ποτήρι χυμό καρότου.
Σνακ: τέσσερα φρέσκα δαμάσκηνα.
Μεσημεριανό: νηστίσιμα σούπα, σαλάτα από μπρόκολο και ντομάτες, ένα φλιτζάνι γιαούρτι.
Απογευματινό σνακ: γιαούρτι με φρούτα, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε τα καρύδια και φέτα τυρί.
Βραδινό: βραστό καφέ ρύζι, ένα κομμάτι ψημένο γάδου, σαλάτα από χόρτα, κρέμα γάλακτος και ντομάτα.
Τρίτη Πρωινό: καφέ με το γάλα και να τρώνε πατάτες πουρέ με το βρασμένο λάχανο.
Σνακ: σαλάτα από καρότα και αγγούρι, ένα ποτήρι ξινό γάλα.
Μεσημεριανό: σούπα με παντζάρι, φέτα άπαχο βοδινό κρέας, ψητή μελιτζάνα.
Απογευματινό σνακ: smoothie μπανάνα ή μήλο, ένα ποτήρι μούρων Morse.
Δείπνο: καφέ ρύζι με καρότα, δύο δαμάσκηνα και αφέψημα μέντας.
Περιβάλλον Πρωινό: τσάι από βότανα, το ένα αυγό και βινεγκρέτ με τοστ από ψωμί ολικής άλεσης.
Σνακ: σαλάτα από λάχανο και τριμμένο αγγούρι, καρυκευμένο με χυμό λεμονιού.
Μεσημεριανό: μπρόκολο μαγειρεμένο στον ατμό και ένα κομμάτι βακαλάο, ψημένα κάτω από την " κρούστα. Σε είκοσι λεπτά για να πιείτε ένα ποτήρι τα καρότα και το χυμό μήλου, στο οποίο θέλετε να προσθέσετε μια πρέζα κανέλα.
Απογευματινό σνακ: ένα κομμάτι τυρί-τις κατσαρόλες και το πράσινο τσάι.
Δείπνο: βόειο κρέας, κοκκινιστό στην ξινή κρέμα, σαλάτα από φρέσκα λαχανικά και μια μερίδα από φρέσκα κεράσια.
Πέμπτη Πρωινό: πλιγούρι βρώμης με σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα, ένα κομμάτι τυρί και τσάι από τζίντζερ.
Σνακ: τυρί cottage, το οποίο μπορεί να κόψει τα βερίκοκα και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.
Μεσημεριανό: σούπα πουρέ από σολομό, ένα κοτόπουλο ψιλοκόψτε τα και μερικά φρέσκα αγγούρια.
Απογευματινό σνακ: μια μπανάνα και ένα ποτήρι γιαούρτι.
Δείπνο: λαχανικών κατσαρόλα, σαλάτα από φύκια και ένα πορτοκάλι.
Παρασκευή Πρωινό: καφέ με το γάλα και να τρώνε χυλό από κεχρί με αποξηραμένα βερίκοκα.
Σνακ: τέσσερις δαμάσκηνα.
Μεσημεριανό: βραστές πατάτες με φασόλια, φέτα ψημένη Πόλοκ, χυμός από σέλινο.
Απογευματινό σνακ: δημητριακά γιαούρτι με αμύγδαλο τους ξηρούς καρπούς.
Δείπνο: ζυμαρικά σκληρού σίτου, τροφοδοτείται έτριψε ντομάτες με βασιλικό.
Σάββατο Πρωινό: ρυζόγαλο, το πράσινο τσάι και δύο φέτες τυρί.
Σνακ: ζελέ από μούρα και δύο βερίκοκων.
Φαγητό: ψαρόσουπα, λαζάνια από κολοκυθάκια, μελιτζάνες και πατάτες, καρότο χυμό.
Απογευματινό σνακ: φρουτοσαλάτα με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι.
Φαγητό: φακές με κοτόπουλο καρδούλες.
Κυριακή Πρωινό: ομελέτα με τρία ασπράδια με ντομάτα, μια φέτα ψωμί με αβοκάντο, το τσάι.
Σνακ: κέικ, ψημένο στο φούρνο.
Μεσημεριανό: σούπα από σπανάκι, ψάρια κεφτεδάκια σε τομάτα μοτίβο, λίγο καστανό ρύζι.
Απογευματινό σνακ: μους από πολτοποιημένα βατόμουρα και το τσάι με δύο κάνα γαμημένο χονδρέμπορο.
Δείπνο: φυτικό stew με φέτες του βοείου κρέατος, ένα γκρέιπφρουτ.

Διαιτητικές συνταγές

Τυρί-μπανάνα κατσαρόλα

πουτίγκα
  • Τυρί cottage 200 γρ
  • Η μπανάνα είναι ένα μεγάλο ή δύο μέτρια
  • Ορτυκιού αυγά 4 τεμ.
  • Έδαφος κανέλα και τη βανίλια σε πρέζα
  • Ο χυμός λεμονιού 1 κουτ.
  • Το αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού

Προετοιμασία:

  1. Να χωρίσει το ασπράδι από τους κρόκους και χτυπάμε τα με χυμό λεμονιού σε ένα αφρό.
  2. Κρόκους με την ζάχαρη, προσθέστε μια πρέζα αλάτι.
  3. Να συνδέσει τυρί ένα βάρος με πρωτεΐνες, προσθέστε την κανέλα και τη βανίλια.
  4. Μπανάνα κόβουμε φέτες και απαλά να ενωθούν με τα υπόλοιπα υλικά.
  5. Βάλτε όλο το βάρος σε ένα ταψί και βάλτε το στο φούρνο για μισή ώρα (180 μοίρες).

Σούπα πουρέ από σολομό

  • Σολομός 300 g
  • Τυρί 1 τεμ.
  • Ρίζα σέλινο
  • Μία πατάτες
  • Κρέμα 10% λιπαρά 5 ml
  • 400 ml ζωμό ψαριού

Προετοιμασία:

  1. Φιλέτο σολομού πρέπει να βράζουμε σε λίγο αλατισμένο νερό.
  2. Ψιλοκόβουμε το σέλινο και τις πατάτες, να στείλετε τα λαχανικά στο ζωμό. Μαγειρεύουμε για περίπου 20 λεπτά.
  3. Θα προσθέσει στο τέλος το τυρί και την κρέμα γάλακτος, όλα τα συστατικό χτυπάμε με ένα μπλέντερ.

Ρυζόγαλο

  • Καφέ ρύζι 60 γρ.
  • Αυγό 2 τεμ.
  • Ελαιόλαδο 1 κουτ.
  • Αποβουτυρωμένο γάλα 150 ml
  • Σταφίδες 30 γρ
  • Φρουκτόζη 1 κουτ.

Προετοιμασία:

ρύζι
  1. Σταφίδες προ-εμποτισμού σε βραστό νερό.
  2. Ρύζι τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο, στη συνέχεια, προσθέτουμε σε αυτό το γάλα και στον ατμό δέκα λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
  3. Κώδικα ρύζι λίγο να κρυώσει, το ανακατεύουμε με τους κρόκους και σταφίδες, και μετά να προσθέσει σε αυτό πρωτεΐνες.
  4. Στο τέλος βάλτε λίγο φρουκτόζη και βάζουμε ένα βάρος σε καλούπια. Ψημένο πουτίγκα με 170 βαθμούς περίπου 30 λεπτά.